December , 2021

Trứng cá muối là một trong những món ăn cao cấp đắt đỏ nhất nhưng không phải ai cũng biết cách ăn trứng cá muối như một người sành ăn.

Trứng cá muối Caviar hay trứng cá tầm muối từ lâu được biết đến là một trong những món ăn “sơn hào hải vị” đắt đỏ bậc nhất thế giới. Caviar được ví như “vàng đen” của đại dương rộng lớn và dĩa nhiên không phải ai cũng đủ khả năng sở hữu thứ “vàng” quý hiếm này. Dù may mắn mua được trứng cá tầm muối, thế nhưng vẫn còn nhiều người không biết thưởng thức trứng cá muối Caviar như thế nào cho đúng điệu.

Được ví như “ngọc trai đen” mà thiên nhiên ban tặng, trứng cá muối (Caviar) có công dụng làm đẹp và bồi bổ sức khỏe con người nhưng nhiều người chưa hoàn toàn hiểu, trứng cá muối là gì, nó đắt đến mức nào và nhiều thông tin hay ho khác về món ăn độc đáo này.

Không bao giờ vắng mặt trong danh sách các món ăn đắt đỏ nhất hành tinh, trứng cá tầm là món ăn có mức giá cao, luôn được ví von là “kim cương đen” của nền ẩm thực. Giá của trung bình của 100gr trứng cá tầm rơi vào khoảng 8 triệu VND, có loại còn lên đến… 2,3 tỷ đồng một kilogram!

Pate là món ăn truyền thống của nước Pháp và khá phổ biến tại Việt Nam. Bởi lẽ đây là một món thưởng thức đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn vị giác của chúng ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thưởng thức Pate đúng chuẩn nhất.

Gan ngỗng béo (Foie Gras) là một loại gan lấy từ những con ngỗng hoặc vịt được vỗ béo đặc biệt, và thường được chế biến thành món pa-tê thơm ngon. Mặc dù gan ngỗng được xem là “niềm tự hào” của ẩm thực Châu Âu, món ăn đắt đỏ này cũng là loại thực phẩm gây nhiều tranh cãi. Ngày càng có nhiều người phản đối quy trình nuôi ngỗng lấy gan. Tuy nhiên, bên cạnh những ý kiến trái chiều, các nhà sản xuất loại gan này cũng có những lý luận ngược lại. Tomimarkets hy vọng bài viết dưới đây sẽ góp phần giúp người đọc đưa ra quyết định phù hợp với từng người.

Trứng cá muối là một trong những món ăn hảo hạng trên bàn tiệc châu Âu. Không chỉ vậy, mà cách thưởng thức trứng cá muối cũng phải có những nguyên tắc nhất định để chuẩn vị nhất. Chúng ta sẽ cũng tìm hiểu cách ăn trứng cá muối chuẩn vị sẽ như thế nào nhé.

Nếu có cơ hội đặt chân đến thủ đô Paris nước Pháp, chắc chắn ta phải thử qua món gan ngỗng. Đây là món ăn nổi tiếng tại châu Âu với hương vị độc đáo. Hãy cùng Tomimarkets tham khảo 10 nhà hàng phục vụ gan ngỗng đặc sắc nhất tại đây nhé.

Đùi heo muối Iberico được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon đặc trưng xuất xứ từ Tây Ban Nha. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết mọi thứ về món ăn này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho chúng ta một số thông tin liên quan đến món ăn “quốc túy” của xứ sở bò tót.

Truyền thống sản xuất đùi heo muối (hay Jamón Iberico) ở Tây Ban Nha bắt đầu từ hơn 2000 năm trước. Đến khoảng thế kỷ 13, món giăm bông hảo hạng này ngày càng quý hiếm, chỉ dành để phục vụ cho giới hoàng gia và quý tộc giàu có. Theo thống kê, trung bình mỗi người dân xứ sở bò tót tiêu thụ khoảng 10kg giăm bông/năm. Không chỉ có hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh, giá cả Jamón lúc nào cũng ở mức cao ngất ngưởng trên thị trường.