Gan Ngỗng béo
PATE GAN NGỖNG REX CIBORUM – MÓN QUÀ ĐẰNG CẤP CHO TẾT TÂN SỬU
08/12/2021| Posted in Review Món Ngon| Admin| 677
Gan ngỗng và các sản phẩm từ nó, điển hình như pate gan ngỗng, từ lâu đã vang danh thế giới. Hungary, đất nước nhỏ bé nằm giữa lòng châu Âu luôn là nguồn cung nguyên liệu được nhiều nhà hàng danh tiếng tìm đến. Cùng Tomimarkets tìm hiểu xem rốt cuộc thứ “xa xỉ phẩm” này có gì đặc biệt nhé.
TẠI SAO GAN NGỖNG ĐƯỢC GỌI LÀ “BÍ QUYẾT SỐNG LÂU” CỦA NGƯỜI DÂN PHÁP?
08/12/2021| Posted in Bạn có biết| Admin| 883
Nếu như người Việt nổi danh toàn thế giới với Phở, người Nhật ngẩng cao đầu nhờ sushi, thì người Pháp lại rất đỗi tự hào về món gan ngỗng béo ngậy, được gọi với tên Foie Gras. Nhiều đầu bếp đã khẳng định rằng Foie Gras là món ăn “bản quyền” của ẩm thực Pháp. Gọi là “bản quyền”, vì món ăn mang đặc thù văn hóa ẩm thực Pháp. Hơn nữa, sự tinh tế và thanh lịch đúng chất Pháp, như được hội tụ lại trên đĩa thức ăn.
Trình bày
trên một trang
