Tin tức

Nói đến việc sử dụng muối trong pha chế cocktail, chúng ta thường nghĩ đến những viền muối trên miệng ly với vai trò trang trí. Tuy nhiên, Sự tương tác giữa muối và cocktail không chỉ dừng lại ở cảm quan mà còn ở hương vị.

Nhiều người trong chúng ta thường có xu hướng yêu thích việc đi ăn ở nhà hàng, đặc biệt là ở các nhà hàng sang trọng. Thế nhưng, với lượng khách đông đúc và giới hạn về thời gian phục vụ, nhà hàng vẫn xuất hiện rất nhiều đồ dùng chưa được vệ sinh cẩn thận, ẩn chứa vô số vi khuẩn mà mắt thường chúng ta không nhìn thấy.

Thịt heo muối là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt đa công dụng trong ẩm thực châu Âu. Không khó để thấy vô số các món ăn đủ loại có thể được kết hợp với món thịt heo muối. Vậy có gì trong những món thịt heo muối nổi tiếng nhất thế giới?

Có những món ăn đã gắn liền với ẩm thực Việt Nam từ rất lâu, được yêu thích đến mức trở thành đặc sản thực chất lại có nguồn gốc từ nước ngoài. Cùng Tomimarkets tìm hiểu về những món ăn này nhé!

Củ đậu không chỉ có vị ngọt thanh mát, được sử dụng như hoa quả tráng miệng mà chúng ta còn có thể sử dụng loại củ này để chế biến thành những món ăn ngon, điển hình như củ đậu xào thịt bò. Vị ngọt, đậm đà của thịt bò khi kết hợp cùng vị thanh mát của củ đậu có thể thuyết phục bất cứ ai, ngày cả những vị khách “kén ăn” nhất!

Beefsteak (hay thường gọi là bít tết) không chỉ được biết đến là một trong những biểu tượng ẩm thực của châu Âu mà còn là món ăn nổi tiếng khắp thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được hết các thuật ngữ được dùng trong món beefsteak hảo hạng này kể cả dân sành ăn. Cùng Tomimarkets tìm hiểu xem các đầu bếp Âu sử dụng thuật ngữ gì nhé!

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết rượu là loại đồ uống lên men có nồng độ cồn cao thường được dùng trong lễ tiệc. Tuy nhiên, ngoài công dụng là một loại đồ uống phổ biến thì rượu còn được biết đến là làm cho các món ăn trở nên thơm ngon hơn và quy trình chế biến cũng dễ dàng hơn.

Hiện nay, trên thị trường có các loại heo muối phổ biến gồm Jamón Serrano, Prosciutto di Parma hay gọi Parma Ham, Jambon Sec hay Bayonne Ham và Presunto. Nhưng trên thực tế, không phải ai cũng có thể phân biệt được sức khác biệt giữa các loại thịt này.

Nhằm chung tay với cả nước phòng chống dịch Covid-19, nhiều người đã tự giác mua và tích trữ lượng lớn thực phẩm dài hạn để hạn chế ra đường cũng như đến những nơi đông người. Trong đó, đồ hộp chính là loại thực phẩm được săn đón nhiều nhất vì sự tiện lợi, giá cả hợp lý và thời gian bảo quản được lâu.

Theo quan niệm của không chỉ Việt Nam mà đối với nhiều nước trên thế giới, thức ăn trong ngày đầu năm không đơn thuần chỉ để thưởng thức mà nó còn mang một ý nghĩa đặc biệt. Năm mới bắt đầu được xem là khởi đầu cho chặn đường mới. Vì vậy, việc ăn uống trong ngày đầu năm cũng được tính toán kỹ hơn sao cho những món ăn mang hơi hướng hạnh phúc để cầu cho một năm mới an lành, suôn sẻ. Dưới đây là một số món ăn được người dân của nhiều quốc gia trên thế giới cho là đại diện của sự may mắn.