Quản trị

Salami là món xúc xích khô nổi tiếng nhất thế giới, thường được sử dụng như một món khai vị cùng với rượu vang và những lát bánh mì trong các bữa tiệc sang trọng, hay đơn giản là món ăn vặt trong buổi tụ họp bạn bè, lúc đọc sách, xem phim…Tuy nhiên, khi có được thời gian rảnh, bạn hãy thử kết hợp những lát salami đậm đà cùng kem phô mai béo ngậy để tạo ra một món ăn mới lạ, cuốn hút hơn nhé! Công thức sẽ được Tomimarkets cập nhật ngay sau đây

Có vô số thương hiệu Hungary đã đạt được danh tiếng và yêu thích trên toàn cầu. Thậm chí có rất nhiều ý tưởng tiên phong xuất phát từ quốc gia giữa lòng châu Âu này.

Theo quan niệm của nhiều người, thực phẩm vừa chế biến phải được sử dụng ngay, như vậy mới giữ được hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều món ăn đã chế biến và để lâu theo thời gian nhưng mỗi lần thưởng thức vẫn khiến người ta không khỏi cảm thán trước vị ngon độc đáo. Không những không hỏng hóc, các món ăn này còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Trong số đó không thể không kể đến Salami – món ăn quen thuộc có xuất xứ từ châu Âu. Cùng theo dõi bài viết bên dưới để tích lũy thêm các kiến thức và cách ăn Salami đúng điệu nhé!

Nhắc đến Pháp, người ta sẽ nghĩ ngay đến ly rượu vang tinh tế với những chiếc bánh Macaron xinh đẹp, mềm mại. Hay khi nhắc đến ẩm thực Trung Hoa là nhớ về bữa tiệc Dimsum ấm áp, đầy hương vị. Và mỗi lần ai đó gọi tên nước Ý, người ta không ngần ngại mà thốt lên món Pasta muôn hình vạn trạng – món ăn tinh hoa, đưa ẩm thực Ý ra khỏi biên giới. Hôm nay, Tomimarkets sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mỳ Ý cà chua salami thơm ngon, độc đáo.

Thịt heo muối và thịt heo xông khói là hai dòng sản phẩm gần đây càng ngày càng được yêu thích hơn. Không những có hương vị đậm đà, đặc trưng mà hai loại thịt này còn có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nhưng chắc hẳn nhiều người sẽ thắc mắc, đâu là sự khác biệt giữa hai loại thịt heo muối và thịt heo xông khói?

Xúc xích salami vốn đã là một món ăn mang đậm hơi thở của xứ Âu, từ những lát Soppressata mỏng tang mà đậm vị đến từ nước Ý cho đến loại cổ điển Genoa của Thụy Sĩ. Salami thường có vị mặn, khô và rất đậm đà, là kết tinh của quá trình chế biến phức tạp và công phu. Liệu bạn có biết rằng, từng loại xúc xích salami sẽ đi cùng với các loại phô mai khác nhau?

Không hề nói quá khi cho rằng các loại thịt nguội và xúc xích chính là “món quà” mà người Tây Ban nha dành tặng cho thế giới. Trong đó, không thể không kể đến xúc xích Chorizo – món xúc xích cay trứ danh. Trong mỗi cây xúc xích nhỏ bé chứa đựng cả một phần văn hóa và lịch sử của sứ xở bò tót. Do đó, hãy lưu ý chọn rượu đúng cách để món ăn được trọn vẹn nhé.

Cũng giống như các nước châu Âu khác, người La Mã chính là cha đẻ của món xúc xích trứ danh tại Tây Ban Nha. Trải qua nhiều thế kỉ, thông qua nhiều quá trình, món xúc xích trứ danh ấy đã trở thành Chorizo mà chúng ta biết tới ngày hôm nay. Hãy cùng Tomimarket tìm hiểu về nguồn gốc của món ăn này và cách chúng được những người dân chế biến ra sao nhé!

Márk Pick khai sinh ra thương hiệu Salami Pick từ năm 1869 và thương hiệu Salami Hungary này vừa tròn 150 tuổi và năm 2019. Công thức làm nên loại Salami nổi danh vượt khỏi biên giới Hungary đến nay vẫn còn là bí mật.

Bạn đã từng nghe nhắc đến Salchichón, món xúc xích cay trứ danh của Tây Ban Nha? Ngoài rượu vang và thịt heo muối đã được mọi người biết đến, xứ xở bò tót còn mang đến cho thế giới một món ăn hết sức tuyệt vời khác là xúc xích Salchichón.