Salad thịt heo muối Tây Ban Nha kết hợp hoàn hảo với sung mỹ chế biến đơn giản tại nhà!
Salad thịt heo muối là một trong những món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau xanh, hoa quả tươi ngon cùng với những lát thịt heo muối Tây Ban Nha đầy đủ dinh dưỡng.Sung mỹ là loại quả không còn quá xa lạ Việt Nam.Loại quả này rất giàu dinh dưỡng khi chín sẽ mềm và ngọt. Sự kết hợp giữa thịt heo muối cùng với sung mỹ cũng cho bạn cảm nhận khá thú vị.Bạn thử chế biến món salad này theo công thức của Tomimarkets dưới đây ,bạn sẽ có món ăn hấp dẫn mà lại đơn giản không mất nhiều thời gian.
Nguyên liệu của món Salad thịt heo muối Tây Ban Nha cùng với quả sung mỹ chín ngọt
- Rau mầm tươi trộn salad (số lượng chuẩn bị vừa ăn tùy theo lượng người)
- Một chút rau Xà lách giòn
- Một nửa củ hành
- Cà chua bi khoảng 7-10 quả
- Quả sung chín (3-4 quả mỗi người)
- Thịt heo muối Tây Ban Nha: bạn có thể sử dụng Jamon Serrano hoặc Jamon Iberico đều được.(một vài lát)
- Hạt bí ngô tự nhiên đã rang chín( tách vỏ)
- Phô mai Feta
- Một nắm húng quế tươi và lá hẹ.
- Dầu ô liu nguyên chất, muối và giấm balsamic.
Cách làm Salad thịt heo muối Tây Ban Nha:
Sơ chế nguyên liệu:
-Các loại rau củ quả rửa sạch ngâm nước muối sau đó để ráo nước rồi tiến hành sơ chế: rau xà lách giòn các bạn có thể cắt khúc vừa phải, cà chua bi cắt làm đôi. Đối với quả sung mỹ có thể gọt vỏ hoặc để lại nếu vỏ của nó nhẵn rồi sau đó cắt làm tư.
-Thịt heo muối Tây Ban Nha: để làm salad có thể dùng thịt heo muối Jamon serrano hoặc Jamon Iberico.Với thịt heo muối Tây Ban Nha nhà mình hay mua tại Tomimarkets-siêu thị hàng Âu rất đảm bảo về chất lượng do được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha. Thái lát nhỏ, mỏng khoảng 2x2cm là vừa ăn.
Làm nước sốt
Phần hỗn hợp nước sốt bao gồm dầu oliu nguyên chất, thêm một chút xíu muối và giấm Balsamic cho một lượng vừa phải nêm nếm vừa ăn.
Bước cuối cùng là trộn Salad
Sử dụng một cái bát tô, cho rau mầm , xà lách giòn, một ít hành, cà chua bi, xung muối vào.
Tiếp theo cho thịt heo muối đã cắt lát nhỏ tiện sử dụng.
Phô mai feta có thể thái hạt lựu cho vào hoặc cũng có thể làm mềm ra và rưới vào salad.Rắc nhẹ phần hạt bí ngô lên trên.
Bạn cho thêm húng quế và hẹ cắt nhỏ vào.
Trộn phần nước sốt bao gồm dầu oliu, muối và giấm Balsamix vào salad. Trộn đều để thưởng thức món ngon này nhé.
Đĩa salad hấp dẫn bởi vị đậm đà của thịt heo muối Tây Ban Nha, vị bùi bùi béo béo của phô mai, vị ngọt thơm của quả sung chín mang đến hương vị khá là thú vị hấp dẫn.Món salad này màu sắc hấp dẫn, bắt mắt gây kích thích vị giác của thực khách.
Lưu ý: Các nguyên liệu trong công thức đều có thể thay đổi linh hoạt tùy theo khẩu vị, sở thích của mỗi người.
Xem thêm:
