THỰC ĐƠN CHUẨN KETO TỪ MÓN BÁNH TRỨNG MUFFIN – SALAMI CHO BỮA SÁNG

Bạn đang theo đuổi thực đơn keto để giảm cân nhưng có quá nhiều lựa chọn khiến bạn gần như lạc lối trong các thực đơn keto. Hãy thử xây dựng cho mình một bữa sáng chuẩn keto nhưng không hề nhàm chán bằng công thức món bánh trứng muffin kết hợp Salami dưới đây.

Để đáp ứng được các quy chuẩn trong chế độ keto thì các món ăn thường tạo ra cảm giác hơn nhàm chán khi thưởng thức. Nhưng các quy tắc của keto đều không hề ảnh hưởng đến độ thơm ngon của món bánh trứng muffin kết hợp Salami rất dễ làm này.

Bề ngoài không hề khác với những chiếc bánh muffin thông thường nhưng chiếc bánh đặc biệt này có thể mang đến một luồng gió mới, thổi bay sự nhàm chán trong thực đơn bữa sáng keto của bạn.

Nguyên liệu làm bánh trứng muffin với Salami chuẩn keto

• 2 cây hành tươi, thái nhỏ
• 150g Chorizo hoặc Salami cắt hạt lựu hoặc lát mỏng
• 12 quả trứng gà
• Tiêu và muối
• 175g phô mai bào vụn

Cách làm bánh trứng muffin với Salami chuẩn keto

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
• Chuẩn bị một khay nướng bánh muffin chống dính. Nếu không có khay chống dính có thể đặt các các miếng lót giấy cho từng bánh hoặc bôi một lớp bơ nhạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) lên khay để chống dinh cho bánh.
• Cho Salami hoặc Chorizo cùng hành lá vào làm lớp bánh đầu tiên.
• Đập trứng và khuấy tan với muối và tiêu. Cho thêm phô mai vào và tiếp tục khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp trứng lên trên lớp Salami và hành lá.
• Nướng bánh trong 15 – 20 phút ở nhiệt độ 175 độ C tùy thuộc và kích cỡ của khay bánh.

Lưu ý khi làm bánh trứng muffin với Salami

Món bánh trứng này trong mỗi 2 chiếc bánh có lượng carb là 2% (2g), chất béo 70% (26g), lượng protein chiếm 28% (23g) với tổng lượng calo khoảng 336 kcal. Khi chế biến có thể không nhất thiết phải cho nhiều muối bởi Salami đã khá đậm vị.

Đặc biệt, món bánh trứng muffin với Salami rất được lòng trẻ nhỏ và hoàn toàn phù hợp với chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Bạn có thể biến món bánh mới mẻ này thành bữa trưa cho bé vì bánh phù hợp để ăn nóng và lạnh đều được. Chúc bạn vào bếp thành công!