Đùi Heo Muối
MẸO NHẬN BIẾT ĐÙI HEO MUỐI CHẤT LƯỢNG
Truyền thống sản xuất đùi heo muối (hay Jamón Iberico) ở Tây Ban Nha bắt đầu từ hơn 2000 năm trước. Đến khoảng thế kỷ 13, món giăm bông hảo hạng này ngày càng quý hiếm, chỉ dành để phục vụ cho giới hoàng gia và quý tộc giàu có. Theo thống kê, trung bình mỗi người dân xứ sở bò tót tiêu thụ khoảng 10kg giăm bông/năm. Không chỉ có hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh, giá cả Jamón lúc nào cũng ở mức cao ngất ngưởng trên thị trường.
KHÁM PHÁ ẨM THỰC – ĐÙI HEO MUỐI IBERICO
Đùi heo muối Iberico được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon đặc trưng xuất xứ từ Tây Ban Nha. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết mọi thứ về món ăn này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho chúng ta một số thông tin liên quan đến món ăn “quốc túy” của xứ sở bò tót.
PHÂN BIỆT THỊT HEO MUỐI PROSCIUTTO, JAMÓN IBÉRICO VÀ JAMÓN SERRANO
Các loại thịt heo muối xuất xứ từ Châu Âu đang ngày càng được ưa chuộng trên thị trường thực phẩm cao cấp tại Việt Nam. Tuy nhiên, người tiêu dùng đang bối rối khi đứng trước những sự lựa chọn mới mẻ này. Cùng Tomimarkets tìm hiểu sự khác biệt của từng loại thịt heo muối. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
THỨ “GIẤU” 3 NĂM MỚI ĐEM RA DÙNG, Ở VIỆT NAM GIÁ HÀNG CHỤC TRIỆU GÂY “SỐT” DỊP TẾT
Năm nay, dự báo mặt hàng này vẫn được khách hàng ở Việt Nam tìm mua ăn Tết.
LỢI ÍCH – GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI CỦA GIĂM BÔNG SERRANO VỚI SỨC KHỎE
Giăm bông Serrano từ lâu được biết đến là một trong những món ăn “quốc bảo” của đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp. Cùng Tomimarkets tìm hiểu về lợi ích của giăm bông Serrano qua bài viết dưới đây.
VÌ SAO JAMON IBERICO TRỞ THÀNH THỊT HUN KHÓI HẢO HẠNG TRÊN THẾ GIỚI?
Iberico là một loại giăm bông truyền thống có nguồn gốc từ hàng trăm năm. Những năm gần đây, Jamon Iberico trở thành món ăn được phục vụ cho giới thượng lưu. Chúng được ca tụng như một loại thịt hun khói hảo hạng trên thế giới.
TOP 5 LOẠI THỊT NGUỘI NGON NHẤT ĐẾN TỪ BỒ ĐÀO NHA
Giống như Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha rất nổi tiếng với những loại thịt nguội có hương vị đặc biệt thơm ngon. Những du khách ghé qua đất nước xinh đẹp này, chắc chắn không thể bỏ qua 5 loại thịt nguội nổi tiếng này.
SZALONNA HUNGARY – “CÂU THẦN CHÚ” KINH ĐIỂN CỦA NỀN ẨM THỰC HUNGARY
Với người phương Tây, Giáng sinh là dịp lễ vô cùng quan trọng. Bữa tiệc Giáng sinh chính là dịp để mọi người sum vầy, đoàn tụ, tương tự như ngày Tết của chúng ta vậy. Chính vì lẽ đó, bàn tiệc lúc này sẽ thật sự linh đình, thịnh soạn để mỗi người đều được tận hưởng trọn vẹn không khí ngày lễ bên đại gia đình.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN VÀ CẮT LÁT JAMON ĐÚNG CÁCH
Jamon (đùi heo muối Tây Ban Nha) là món ăn truyền thống trong kho báu ẩm thực của xứ sở bò tót. Tuy nhiên, nhiều người thường rất ngại mua Jamon bởi họ không biết bảo quản và lưu trữ như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chúng ta cách bảo quản và cắt lát Jamon dễ dàng để thuận tiện cho việc chế biến.
PHÂN LOẠI GIĂM BÔNG IBERICO NHƯ THẾ NÀO?
Để có một bữa ăn ngon miệng với giăm bông Iberico, ngoài việc bảo quản và chế biến đúng cách, thực khách cũng cần lựa chọn loại giăm bông phù hợp. Để làm được điều đó, chúng ta cần biết cách phân loại giăm bông Iberico.
- Trang Trước đó
- Trang 1
- Bạn đang đọc trang này 2
- Trang 3
- Trang Tiếp theo