Văn Hóa Ẩm Thực

Phô mai mềm của Ý có sự lan rộng mạnh mẽ từ các nước châu Âu đến châu Mỹ. Một phần bởi hương vị đặc trưng, hơn nữa lại chiếm số đông trong công thức của các món đậm chất Ý nên các loại phô mai mềm gần như một “đại sứ” mang ẩm thực Ý đi xa hơn.

Ẩm thực Anh Quốc được biết đến với sự hào phóng, đơn giản mà vẫn luôn ngon miệng không thể chối cãi. Bề dày lịch sử đã khiến nền ẩm thực của quốc gia này luôn có vị trí đặc biệt trong khu vực châu Âu.

Không hề nói quá khi ẩm thực Pháo được coi là “xương sống” và nền tảng của vô số nền ẩm thực phương Tây. Chính bởi danh tiếng đã trở thành huyền thoại mà đôi khi người ta sẽ có ấn tượng quá xa vời với nền ẩm thực thực chất vô cùng gần gũi và đầy những điều tuyệt vời này.

Tiramisu là một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất nhì nước Ý. Vượt qua ngoài nền ẩm thực quốc gia này, ngày nay, cả thế giới hầu như đều đã biết đến cái tên Tiramisu như một lời mời gọi ngọt ngào ẩn chứa sau lớp kem thơm quện với mùi cà phê bí ẩn.

Ở mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau sẽ có những quy tắc, quy chuẩn văn hóa khác nhau, trong đó có quy tắc trên bàn ăn. Người đọc có từng tìm hiểu hết những quy tắc trên bàn ăn của người châu Âu? Hãy cùng Tomimarkets tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Vodka là một loại rượu mạnh phổ biến, có rất nhiều tầng vị gây bất ngờ, từ vị cay, chua, mặn đến cả vị ngậy. Yếu tố đặc biệt này giúp Vodka kết hợp ăn ý cùng nhiều loại thức ăn và nâng bữa ăn lên một tầm cao mới. Cùng Tomimarkets tìm hiểu về những món ăn kết hợp cùng Vodka trong bữa tiệc của người Âu.

Hẳn những tín đồ ẩm thực không mấy xa lạ với các bữa ăn trang trọng được chia ra làm nhiều phần cơ bản bao gồm khai vị, món chính, tráng miệng. Dù không ai biết rõ phương thức ăn uống này bắt nguồn từ đâu nhưng bởi vẫn được biết đến với những cái tên đậm chất Pháp nên hầu như ai cũng mặc định, muốn có một bàn tiệc đạt chuẩn, hãy làm như người Pháp.

Món thịt heo Hungary ngon nhất thế giới đến từ loài heo Mangalitza. Giống heo này cho ra loại thịt heo được các đầu bếp hàng đầu thế giới đánh giá như “thịt bò Kobe phiên bản thịt heo”.

Theo quan niệm của không chỉ Việt Nam mà đối với nhiều nước trên thế giới, thức ăn trong ngày đầu năm không đơn thuần chỉ để thưởng thức mà nó còn mang một ý nghĩa đặc biệt. Năm mới bắt đầu được xem là khởi đầu cho chặn đường mới. Vì vậy, việc ăn uống trong ngày đầu năm cũng được tính toán kỹ hơn sao cho những món ăn mang hơi hướng hạnh phúc để cầu cho một năm mới an lành, suôn sẻ. Dưới đây là một số món ăn được người dân của nhiều quốc gia trên thế giới cho là đại diện của sự may mắn.

Phô mai cứng của Ý sở hữu những tên tuổi nổi danh nhất “làng” phô mai toàn thế giới. Trong số đó có những loại phô mai không những tiếng tăm mà còn được mệnh danh là “Vua của các loại phô mai”.