Văn Hóa Ẩm Thực

Chắc hản nhiều người cũng biết Saffron – nhụy hoa nghệ tây, là loại nguyên liệu đắt nhất thế giới. Có thể so sánh nó đắt hơn cả vàng. Tuy nhiên trên Thế giới còn nhiều món ăn đắt đỏ hơn vậy nữa. Điều gì đã làm nên giá trị của chúng? Và chúng có thực sự đáng giá như vậy không? Hãy cùng Tomimarkets khám phá nhé.

Ẩm thực Hungary được biết đến với hương vị cay nồng, đậm đà và đa dạng trong chế biến. Với những người lần đầu tiếp xúc với ẩm thực Hungary, đừng bỏ lỡ những món ngon độc đáo nhất được đánh giá là đại diện đất nước được mệnh danh “trái tim của châu Âu” này

Ẩm thực Tây Ban Nha có những món ăn đã nổi tiếng khắp thế giới như thịt heo muối, xúc xích hay ô liu. Ngoài ra, những món bánh ngọt của Tây Ban Nha cũng đã hớp hồn biết bao du khách từng có dịp ghé qua. Điều đặc biệt là các món tráng miệng này đều có cách làm hết sức đơn giản. Nếu có cơ hội đến một cửa hàng bánh ngọt truyền thống của Tây Ban Nha và bị thu hút bởi vô số loại bánh độc đáo ở đây, chúng ta hoàn toàn có thể thử làm chúng ngay tại nhà. Hãy cùng Tomimarkets tham khảo các gợi ý dưới đây và trổ tài để tiếp đãi gia đình, bạn bè đặc sản Tây Ban Nha nhé.

Đối với người Việt, pate là một trong những thực phẩm quen thuộc, có thành phần chính là từ thịt, gan, mỡ, gia vị và rượu, được sử dụng nhiều trong bánh mì. Nhưng với các quốc gia châu Âu, một số loại pate lại được coi là món ăn xa xỉ, được dùng trong nhiều bữa tiệc lớn. Hãy cùng điểm qua những loại pate ngon và mang dấu ấn đặc trưng của nền ẩm thực châu Âu nhé!

Nhiều người từ chối tiêu thụ gan ngỗng do quá trình sản xuất yêu cầu vỗ béo động vật khắc nghiệt. Tuy nhiên không phải chỉ có một quy trình sản xuất duy nhất cho món ăn này đâu. Có 2 nhà khoa học người Tây Ban Nha đã sáng tạo thành công quy trình sản xuất gan ngỗng “không vỗ béo”

Hamé là một trong những công ty thực phẩm hàng đầu Cộng hòa Séc. Một trong số những dòng sản phẩm chủ chốt của công ty này phải kể đến pate đóng hộp. Trải rộng từ pate thịt bò, thịt heo, pate gan, cá thu, cá hồi, nhãn hiệu này được xem như bảo chứng cho chất lượng cấp quốc tế.

Rex Ciborum là một công ty chuyên sản xuất pate gan ngỗng cao cấp tại Hungary. Đây là thương hiệu thực phẩm đã hình thành và phát triển suốt 150 nhưng đến ngày nay vẫn càng phát triển mạnh mẽ hơn và không hề có dấu hiệu dừng lại.

Bí mật về ẩm thực Pháp là điều khiến nhiều người tò mò. Không cần bàn cãi khi nói ẩm thực Pháp là nền ẩm thực cho ra đời nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng và đẳng cấp nhất thế giới. Có bao giờ bạn tò mò, vì đâu mà không có nơi nào có thể sản sinh ra một nền ẩm thực xuất sắc tương tự quốc gia khai sinh ra ẩm thực cao cấp này.

Không bao giờ vắng mặt trong danh sách các món ăn đắt đỏ nhất hành tinh, trứng cá tầm là món ăn có mức giá cao, luôn được ví von là “kim cương đen” của nền ẩm thực. Giá của trung bình của 100gr trứng cá tầm rơi vào khoảng 8 triệu VND, có loại còn lên đến… 2,3 tỷ đồng một kilogram!

Đùi heo muối Iberico được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon đặc trưng xuất xứ từ Tây Ban Nha. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết mọi thứ về món ăn này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho chúng ta một số thông tin liên quan đến món ăn “quốc túy” của xứ sở bò tót.