Công thức hay

Danish Pastry là chiếc bánh có hình nan quạt chéo đặc trưng. Bánh dai nhẹ như bánh mì nhưng thêm phần tinh tế khi lớp bột tách thành nhiều lớp, tạo cho bánh có độ xốp và lớp vỏ ngoài giòn tan khi nướng xong. Đặc biệt hơn, nó còn được phủ bên ngoài bằng hạt quả hồ đào, cùng hương thơm của si rô lá phong.

Những ngày trời mưa rả rích, hãy thử làm món gà sốt kem nấm tươi. Món ăn là sự hòa quyện giữa thịt gà bổ dưỡng, nấm tươi ngọt mát và vị kem tươi bùi béo.

Cá tuyết được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa hàm lượng lớn protein và rất ít calo. Dù được sử dụng rộng rãi ở khắp mọi nơi trên thế giới, nhưng món ăn về cá tuyết vẫn đặc biệt được yêu thích tại Bồ Đào Nha. Chỉ tính riêng ở quốc gia này đã có hơn 300 công thức món ăn được chế biến từ cá tuyết. Hôm nay, Tomimarkets sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh cá tuyết thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.

Thịt bò sốt vang từ lâu được biết đến là món ăn “thương hiệu” của miền Bắc. Tuy nhiên, với sự giao thoa trong ẩm thực của các vùng miền hiện nay thì món ăn này đã có đôi chút cải biến để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Vậy bí quyết nào đã giúp bò sốt vang dù ở các vùng khác nhau vẫn giữ được nét đặc trưng cơ bản trong hương vị?

Trong một bữa ăn kiểu Âu tiêu chuẩn thì bao giờ cũng được chia ra làm đủ các phần như khai vị, món chính và tráng miệng. Một trong những món khai vị không thể bỏ qua là những bát súp thơm ngon vừa hợp để kích thích vị giác lại khơi gợi khứu giác bằng mùi hương khó diễn tả.

Chocolate Soufflé – món tráng miệng đến từ Pháp, vô cùng ngọt ngào, mềm xốp và “nhẹ bỗng” khi bỏ vào miệng. Khi ăn, chúng ta có thể rắc thêm chút đường bột hoặc ca cao, ăn kèm cùng kem tươi và hoa quả chua để cân bằng với vị ngọt của socola.

Các món khai vị kiểu Âu không bao giờ thiếu sự góp mặt của những đĩa súp ấm thơm ngon. Sẽ còn tuyệt hơn nữa nếu biết kết hợp các nguyên liệu tự nhiên thì món súp vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.

Nước Ý nổi tiếng với những địa danh như tháp nghiêng Pisa, thị trấn ven biển Positano hay những triền đồi Chianti xanh mướt, lộng gió. Không chỉ vậy, nơi đây còn được biết đến là cội nguồn của món risotto bí đỏ – món ăn đặc trưng của người dân Bắc Ý.

Bánh khoai tây phô mai vừa giòn vừa mềm, cộng với mùi thơm béo ngậy nức mũi khiến bạn chỉ cần ngửi thấy thôi cũng đã mê rồi. Ngày nghỉ, các chị em hãy cùng Tomimarkets thực hiện món ăn vặt độc đáo này nhé!