Bạn có biết

Đã bao giờ bạn rơi vào tình cảnh cần đến sữa thì phát hiện bị thiếu sữa tươi? Hay cơ thể bạn không dung nạp được lactose? Hay chỉ đơn giản là bạn muốn thử nghiệm những cách thú vị hơn khi nướng bánh?

Bởi hương vị hấp dẫn đến khó quên nên thịt heo muối Iberico Tây Ban Nha không những nổi tiếng trên khắp thế giới mà còn mang niềm vui đến cho hàng triệu người mỗi khi thưởng thức nó. Bên cạnh đó, thịt heo muối là một thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng như một thành phần lý tưởng trong các bữa ăn hàng ngày.

Đối với sức khỏe, khoáng chất có vai trò quan trọng tương tự như vitamin. Khoáng chất cũng tham gia vào cấu tạo tế bào, tham gia các hoạt động sống và đặc biệt quan trọng trong việc duy trì sự phát triển của răng, xương, cơ cũng như hỗ trợ cho chức năng của hệ thần kinh.

Lẩu phô mai Fondue là món nhúng làm từ phô mai nung chảy có thể dùng với rất nhiều món ăn. Với các tín đồ ẩm thực mê mẩn phô mai thì công thức món lẩu nhúng đến từ Thụy Sĩ này được rất nhiều người “săn lùng”.

Nước sốt BBQ kiểu Âu có khả năng biến tất cả các món ăn trở thành trung tâm của của bàn tiệc. Tại một số nước thì loại nước sốt gia vị này lại có nét đặc trưng nổi bật hơn hẳn.

Trứng cá hồi Alaska được mệnh danh là “trứng dát vàng” hay “trứng ruby”. Bản thân thịt cá hồi Alaska đã có lượng protein nạc và axit béo omega-3 cao, song trứng của chúng còn nhiều dưỡng chất hơn cả. Ít ai biết công dụng của trứng cá hồi Alaska khi chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng quan trọng.

ất nhiều người thích ăn trứng cá. Trứng cá là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và phổ biến. Không chỉ là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, trứng cá còn có thể chế biến thành muôn vàn món ăn hấp dẫn khác nhau.

Cá ngừ đại dương là một trong những loại thực phẩm không còn xa lạ với người yêu ẩm thực. Dinh dưỡng trong cá ngừ là một trong những lý do khiến cá ngừ được yêu thích đến vậy.

Dụng cụ nhà bếp vô cùng đa dạng và dao chắc chắn là một trong những vật quý giá, có vai trò quan trọng nhất trong gian bếp của mỗi chúng ta. Những con dao chất lượng cho phép bạn làm được nhiều thứ, từ chặt thịt đến thái hạt lựu, gọt vỏ trái cây, rau củ… giúp công việc nấu nướng dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều. Hơn hết, nếu biết cách bảo quản và vệ sinh dao cẩn thận, chúng ta có thể giữ dao tồn tại trong một thời gian dài tại căn bếp của mình.

Những lát giăm bông thái mỏng, một ly rượu vang cùng một ít hạt hạnh nhân sẽ là một bữa tối hoàn hảo. Cửa hàng Brindisa ở London đã nhập khẩu và bán giăm bông cho các cửa hàng được 30 năm, họ thậm chí còn có lớp học nghệ thuật cắt lát giăm bông. Bà Monika Linton- nhà sáng lập Brindisa đã chia sẻ kiến thức chuyên môn của mình về vấn đề này.