Quản trị

Các loại thịt heo xông khói Hungary là một trong những niềm tự hào bất diệt của nền ẩm thực từ đất nước ở trung tâm của châu Âu này. Thậm chí, món thịt xông khói này gần như đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Hungary và nền công nghiệp thực phẩm tại đây.

Từ 2500 năm trước công nguyên, gan ngỗng (foie gras) đã được coi là một trong những loại nguyên liệu hảo hạng. Qua một quá trình dài với nhiều đổi thay, món ăn này ngày càng được ưa chuộng, dần trở thành tinh hoa của văn hóa ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Pháp.

Năm 2014 đã bắt đầu với một sự thay đổi rất quan trọng đối với ngành sản xuất thịt heo muối Ibérico. Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường của Tây Ban Nha đã thông qua một đạo luật mới quy định mọi thứ liên quan đến thịt heo muối Ibérico, từ việc lựa chọn giống heo, loại hình chăn nuôi, cho ăn, giết mổ và quy trình chế biến thịt heo muối Iberico.

Trong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe là việc vô cùng thiết yếu. Là một thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch tuyệt vời cho cơ thể con người, Pate Gan Ngỗng Rex Ciborum Goose Liver Naturel được nhiều người ưa chuộng.

Thịt heo muối là một trong những món ăn phổ biến trên bàn ăn của hầu hết các gia đình ở Tây Ban Nha. Thậm chí, chúng còn được coi là “quốc hồn quốc túy” của xứ sở Bò Tót. Tuy nhiên, muốn thưởng thức món ăn chuẩn vị, thì kĩ thuật cắt lát thịt heo muối Serrano cũng là một trong những yếu tố đóng vai trò rất quan trọng.

Nếu như trước kia đùi heo muối Iberico thường chỉ xuất hiện trong bữa tiệc của giới thượng lưu thì ngày nay sản phẩm này đã được sử dụng rộng rãi hơn. ” Bảo quản đùi heo muối Iberico như thế nào?” là câu hỏi mà khách hàng luôn thắc mắc.

Vốn thường xuất hiện tại các nhà hàng cao cấp, gan ngỗng được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức. Với hương vị béo, bùi, mịn nhơ bơ, gan ngỗng đã và đang trở thành một loại thực phẩm được rất nhiều người “săn lùng” vào dịp Tết, mặc cho mức giá khá cao so với các thực phẩm khác. Hãy cùng Tomimarkets khám phá xem gan ngỗng tươi có gì đặc biệt đến vậy nhé!

Có một bữa sáng ngon miệng chính là cách để bắt đầu một ngày dài năng động, vui vẻ và hoạt bát cho các bé. Phụ huynh hẳn sẽ luôn tìm cách để chế biến được những món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng cho con em mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 4 công thức làm bữa sáng cho bé vừa nhanh gọn mà vẫn đủ năng lượng cho con phát triển.

Tặng quà cho người thân, bạn bè trong ngày Tết truyền thống là một nét văn hóa của người Việt mỗi dịp Xuân về. Những món quà Tết trao tay giống như thay cho câu chúc, lời gửi gắm yêu thương hay những điều tốt lành. Nếu bạn vẫn đang đau đầu không biết nên tặng gì dịp Tết, thì hãy học tập cách chọn quà thật “sành” của các đại gia Việt những năm gần đây: Gan ngỗng Hungary.

Chorizo là một loại xúc xích nổi tiếng với hương vị cay đặc trưng cùng vị mặn đằm trong miệng, được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách thưởng thức và hiểu rõ về từng loại xúc xích này. Dưới đây là 5 sự thật về món ăn nổi tiếng này mà bạn nên nắm rõ.