Quản trị

Lẩu phô mai Fondue là món nhúng làm từ phô mai nung chảy có thể dùng với rất nhiều món ăn. Với các tín đồ ẩm thực mê mẩn phô mai thì công thức món lẩu nhúng đến từ Thụy Sĩ này được rất nhiều người “săn lùng”.

Nước sốt BBQ kiểu Âu có khả năng biến tất cả các món ăn trở thành trung tâm của của bàn tiệc. Tại một số nước thì loại nước sốt gia vị này lại có nét đặc trưng nổi bật hơn hẳn.

Cá là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và nhiều chất dinh dưỡng, có rất nhiều các món ăn hấp dẫn đươc chế biến từ các loại cá khác nhau. Các mẹ chắc hẳn đã quá quen với các món như là cá rán, sốt, chiên xù, cá kho hay canh cá nấu…Đã bao giờ bạn cảm thấy nhàm chán với thực đơn quán quen thuộc này và muốn thay đổi hương vị cho bữa cơm gia đình mình thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn chưa? Vậy thì hôm nay, Tomimarkets muốn chia sẻ với bạn một món cá hồi sốt bơ tỏi không những thơm ngon, mà còn vô cùng mới lạ.

Phô mai Ý được mệnh danh là nàng thơ của ẩm thực Ý. Từ thuở xa xưa, các gia đình Ý đã sống với đam mê của nghề làm phô mai. Và đến tận bây giờ, quốc gia nằm ở phía Nam châu Âu này vẫn đứng đầu về chất lượng phô mai.

Nếu bạn là một tín đồ của rượu vang thì cụm từ “‘wine o’clock” có lẽ đã rất quen thuộc. Người ta thường dùng cụm từ này khi nói về “thời điểm hoàn hảo để thưởng thức rượu vang”. Vậy đâu mới thực sự là lúc uống một ly vang hợp thời điểm nhất?

Đã bao giờ bạn tự hỏi có bao nhiêu loại sốt trên thế giới? Và với một nền ẩm thực lâu đời đã khiến nhiều thế hệ những người đam mê ẩm thực phải kính ngưỡng như châu Âu thì đâu là loại nước sốt nổi tiếng nhất?

Ý được biết đến là một trong các “cường quốc” về phô mai trên thế giới. Một phần làm nên niềm tự hào về sản xuất phô mai chắc chắn không thể bỏ qua các loại phô mai chảy.

Phô mai mềm của Ý có sự lan rộng mạnh mẽ từ các nước châu Âu đến châu Mỹ. Một phần bởi hương vị đặc trưng, hơn nữa lại chiếm số đông trong công thức của các món đậm chất Ý nên các loại phô mai mềm gần như một “đại sứ” mang ẩm thực Ý đi xa hơn.

Trứng cá hồi Alaska được mệnh danh là “trứng dát vàng” hay “trứng ruby”. Bản thân thịt cá hồi Alaska đã có lượng protein nạc và axit béo omega-3 cao, song trứng của chúng còn nhiều dưỡng chất hơn cả. Ít ai biết công dụng của trứng cá hồi Alaska khi chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng quan trọng.

ất nhiều người thích ăn trứng cá. Trứng cá là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và phổ biến. Không chỉ là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, trứng cá còn có thể chế biến thành muôn vàn món ăn hấp dẫn khác nhau.