Tin tức

Những năm gần đây, Oregano ngày càng phổ biến trên thị trường Việt Nam. Loại gia vị này thường được sử dụng trong các món ăn của nhà hàng Âu sang trọng. Vậy Oregano là gì?

Gan ngỗng có tác dụng gì và có tốt cho sức khỏe không?… Bạn có đang đặt ra những câu hỏi này giành cho món gan ngỗng nối tiếng với nhiều tranh cãi. Nếu có thì hãy cùng Tomimarkets đi tìm câu trả lời ở trong bài viết này nhé!

Giăm bông Serrano từ lâu được biết đến là một trong những món ăn “quốc bảo” của đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp. Cùng Tomimarkets tìm hiểu về lợi ích của giăm bông Serrano qua bài viết dưới đây.

Các loại thịt heo xông khói Hungary là một trong những niềm tự hào bất diệt của nền ẩm thực từ đất nước ở trung tâm của châu Âu này. Thậm chí, món thịt xông khói này gần như đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Hungary và nền công nghiệp thực phẩm tại đây.

Từ 2500 năm trước công nguyên, gan ngỗng (foie gras) đã được coi là một trong những loại nguyên liệu hảo hạng. Qua một quá trình dài với nhiều đổi thay, món ăn này ngày càng được ưa chuộng, dần trở thành tinh hoa của văn hóa ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Pháp.

Năm 2014 đã bắt đầu với một sự thay đổi rất quan trọng đối với ngành sản xuất thịt heo muối Ibérico. Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường của Tây Ban Nha đã thông qua một đạo luật mới quy định mọi thứ liên quan đến thịt heo muối Ibérico, từ việc lựa chọn giống heo, loại hình chăn nuôi, cho ăn, giết mổ và quy trình chế biến thịt heo muối Iberico.

Trong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe là việc vô cùng thiết yếu. Là một thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch tuyệt vời cho cơ thể con người, Pate Gan Ngỗng Rex Ciborum Goose Liver Naturel được nhiều người ưa chuộng.

Thịt heo muối là một trong những món ăn phổ biến trên bàn ăn của hầu hết các gia đình ở Tây Ban Nha. Thậm chí, chúng còn được coi là “quốc hồn quốc túy” của xứ sở Bò Tót. Tuy nhiên, muốn thưởng thức món ăn chuẩn vị, thì kĩ thuật cắt lát thịt heo muối Serrano cũng là một trong những yếu tố đóng vai trò rất quan trọng.

Nếu như trước kia đùi heo muối Iberico thường chỉ xuất hiện trong bữa tiệc của giới thượng lưu thì ngày nay sản phẩm này đã được sử dụng rộng rãi hơn. ” Bảo quản đùi heo muối Iberico như thế nào?” là câu hỏi mà khách hàng luôn thắc mắc.

Vốn thường xuất hiện tại các nhà hàng cao cấp, gan ngỗng được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức. Với hương vị béo, bùi, mịn nhơ bơ, gan ngỗng đã và đang trở thành một loại thực phẩm được rất nhiều người “săn lùng” vào dịp Tết, mặc cho mức giá khá cao so với các thực phẩm khác. Hãy cùng Tomimarkets khám phá xem gan ngỗng tươi có gì đặc biệt đến vậy nhé!