Tin tức
NHỮNG ĐIỀU KỲ LẠ MÀ ÍT AI BIẾT KHI NHẮC ĐẾN ẨM THỰC Ý
Nền ẩm thực Ý trứ danh được yêu thích trên toàn cầu với những món ăn nổi bật. Dù nổi tiếng là thế, vẫn có rất nhiều người giữ quan niệm sai lầm về ẩm thực Ý.
VÌ SAO JAMÓN IBERICO LÀ GIĂM BÔNG NGON NHẤT THẾ GIỚI?
Nếu là người có đam mê khám phá ẩm thực thế giới, bạn chắc chắn phải thử qua ít nhất một lần món giăm bông Jamón Iberico ( giăm bông Tây Ban Nha). Không chỉ nổi tiếng “trứ danh địa cầu” với danh hiệu giăm bông ngon nhất thế giới, Jamón Iberico còn được biết đến với giá cả đắt đỏ, không phải ai cũng có điều kiện thưởng thức.
GAN NGỖNG – MÓN ĂN MANG LẠI NÉT TRỨ DANH, NÂNG TẦM ẨM THỰC HUNGARY
Nhắc đến gan ngỗng, nhiều người thường nhớ ngay tới gan ngỗng Pháp với cách nấu chậm tinh tế và tỉ mỉ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng Hungary mới là nước “tôn sùng” món gan ngỗng, luôn cố gắng đi theo và lưu giữ những giá trị truyền thống vốn có. Với người Hungary, gan ngỗng giống như một niềm tự hào, chứ không đơn giản chỉ là món ăn.
5 MÓN CHÂU ÂU SANG CHẢNH CHO TIỆC GIÁNG SINH THÊM ẤN TƯỢNG
Với người phương Tây, Giáng sinh là dịp lễ vô cùng quan trọng. Bữa tiệc Giáng sinh chính là dịp để mọi người sum vầy, đoàn tụ, tương tự như ngày Tết của chúng ta vậy. Chính vì lẽ đó, bàn tiệc lúc này sẽ thật sự linh đình, thịnh soạn để mỗi người đều được tận hưởng trọn vẹn không khí ngày lễ bên đại gia đình.
BỎ XA PHÁP, HUNGARY MỚI LÀ NƯỚC CÓ SẢN LƯỢNG GAN NGỖNG SỐ 1 THẾ GIỚI!
Gan ngỗng béo vốn là niềm tự hào, là quốc hồn quốc tuý, tinh hoa bậc nhất của nền ẩm thực Pháp. Đây là một trong những món không thể thiếu trong những bữa tiệc quan trọng nhất như đám cưới, lễ mừng tốt nghiệp,… Tuy nhiên, ít người biết rằng những miếng gan ngỗng béo ngậy, mịn màng đó lại có xuất xứ chính từ Hungary.
SZALONNA HUNGARY – “CÂU THẦN CHÚ” KINH ĐIỂN CỦA NỀN ẨM THỰC HUNGARY
Với người phương Tây, Giáng sinh là dịp lễ vô cùng quan trọng. Bữa tiệc Giáng sinh chính là dịp để mọi người sum vầy, đoàn tụ, tương tự như ngày Tết của chúng ta vậy. Chính vì lẽ đó, bàn tiệc lúc này sẽ thật sự linh đình, thịnh soạn để mỗi người đều được tận hưởng trọn vẹn không khí ngày lễ bên đại gia đình.
PATE GAN NGỖNG REX CIBORUM – MÓN QUÀ ĐẰNG CẤP CHO TẾT TÂN SỬU
Gan ngỗng và các sản phẩm từ nó, điển hình như pate gan ngỗng, từ lâu đã vang danh thế giới. Hungary, đất nước nhỏ bé nằm giữa lòng châu Âu luôn là nguồn cung nguyên liệu được nhiều nhà hàng danh tiếng tìm đến. Cùng Tomimarkets tìm hiểu xem rốt cuộc thứ “xa xỉ phẩm” này có gì đặc biệt nhé.
NHÀ MÁY RƯỢU VANG – VẺ ĐẸP TRONG TỪNG HẦM RƯỢU VÀ VƯỜN NHO TRẢI DÀI
Làm rượu vang được coi như kiến tạo nghệ thuật ở châu Âu. Từ nhiều thế kỷ, kỹ thuật này lại càng được cải thiện và trở nên hoàn hảo hơn. Nhiều người theo đuổi những nhà máy rượu vang và đổ vào đó tâm huyết cả đời mình.
JAMÓN IBERICO VÀ NHỮNG SỰ THẬT KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Trong danh sách những món ăn xa xỉ bậc nhất thế giới, chúng ta không thể không nhắc đến Jamón Iberico – loại giăm bông khô nổi tiếng của Tây Ban Nha. Với tiêu chuẩn chăn nuôi khắt khe, những chú heo Iberico đã mang đến ẩm thực thế giới món đùi heo muối trứ danh, có thể xếp ngang hàng với trứng cá muối Caviar, nấm Matsutake hay rượu sâm banh thượng hạng.
TẠI SAO GAN NGỖNG ĐƯỢC GỌI LÀ “BÍ QUYẾT SỐNG LÂU” CỦA NGƯỜI DÂN PHÁP?
Nếu như người Việt nổi danh toàn thế giới với Phở, người Nhật ngẩng cao đầu nhờ sushi, thì người Pháp lại rất đỗi tự hào về món gan ngỗng béo ngậy, được gọi với tên Foie Gras. Nhiều đầu bếp đã khẳng định rằng Foie Gras là món ăn “bản quyền” của ẩm thực Pháp. Gọi là “bản quyền”, vì món ăn mang đặc thù văn hóa ẩm thực Pháp. Hơn nữa, sự tinh tế và thanh lịch đúng chất Pháp, như được hội tụ lại trên đĩa thức ăn.
- Trang Trước đó
- Trang 1
- ...
- Trang 33
- Trang 34
- Bạn đang đọc trang này 35
- Trang 36
- Trang 37
- ...
- Trang 40
- Trang Tiếp theo