Tin tức
BỎ XA PHÁP, HUNGARY MỚI LÀ NƯỚC CÓ SẢN LƯỢNG GAN NGỖNG SỐ 1 THẾ GIỚI!
Gan ngỗng béo vốn là niềm tự hào, là quốc hồn quốc tuý, tinh hoa bậc nhất của nền ẩm thực Pháp. Đây là một trong những món không thể thiếu trong những bữa tiệc quan trọng nhất như đám cưới, lễ mừng tốt nghiệp,… Tuy nhiên, ít người biết rằng những miếng gan ngỗng béo ngậy, mịn màng đó lại có xuất xứ chính từ Hungary.
CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT: TOP 8 MÓN ĂN ĐẮT ĐỎ NHẤT THẾ GIỚI
Chắc hản nhiều người cũng biết Saffron – nhụy hoa nghệ tây, là loại nguyên liệu đắt nhất thế giới. Có thể so sánh nó đắt hơn cả vàng. Tuy nhiên trên Thế giới còn nhiều món ăn đắt đỏ hơn vậy nữa. Điều gì đã làm nên giá trị của chúng? Và chúng có thực sự đáng giá như vậy không? Hãy cùng Tomimarkets khám phá nhé.
SZALONNA HUNGARY – “CÂU THẦN CHÚ” KINH ĐIỂN CỦA NỀN ẨM THỰC HUNGARY
Với người phương Tây, Giáng sinh là dịp lễ vô cùng quan trọng. Bữa tiệc Giáng sinh chính là dịp để mọi người sum vầy, đoàn tụ, tương tự như ngày Tết của chúng ta vậy. Chính vì lẽ đó, bàn tiệc lúc này sẽ thật sự linh đình, thịnh soạn để mỗi người đều được tận hưởng trọn vẹn không khí ngày lễ bên đại gia đình.
PATE GAN NGỖNG REX CIBORUM – MÓN QUÀ ĐẰNG CẤP CHO TẾT TÂN SỬU
Gan ngỗng và các sản phẩm từ nó, điển hình như pate gan ngỗng, từ lâu đã vang danh thế giới. Hungary, đất nước nhỏ bé nằm giữa lòng châu Âu luôn là nguồn cung nguyên liệu được nhiều nhà hàng danh tiếng tìm đến. Cùng Tomimarkets tìm hiểu xem rốt cuộc thứ “xa xỉ phẩm” này có gì đặc biệt nhé.
NHÀ MÁY RƯỢU VANG – VẺ ĐẸP TRONG TỪNG HẦM RƯỢU VÀ VƯỜN NHO TRẢI DÀI
Làm rượu vang được coi như kiến tạo nghệ thuật ở châu Âu. Từ nhiều thế kỷ, kỹ thuật này lại càng được cải thiện và trở nên hoàn hảo hơn. Nhiều người theo đuổi những nhà máy rượu vang và đổ vào đó tâm huyết cả đời mình.
JAMÓN IBERICO VÀ NHỮNG SỰ THẬT KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Trong danh sách những món ăn xa xỉ bậc nhất thế giới, chúng ta không thể không nhắc đến Jamón Iberico – loại giăm bông khô nổi tiếng của Tây Ban Nha. Với tiêu chuẩn chăn nuôi khắt khe, những chú heo Iberico đã mang đến ẩm thực thế giới món đùi heo muối trứ danh, có thể xếp ngang hàng với trứng cá muối Caviar, nấm Matsutake hay rượu sâm banh thượng hạng.
PHÂN BIỆT THỊT HEO MUỐI PROSCIUTTO, JAMÓN IBÉRICO VÀ JAMÓN SERRANO
Các loại thịt heo muối xuất xứ từ Châu Âu đang ngày càng được ưa chuộng trên thị trường thực phẩm cao cấp tại Việt Nam. Tuy nhiên, người tiêu dùng đang bối rối khi đứng trước những sự lựa chọn mới mẻ này. Cùng Tomimarkets tìm hiểu sự khác biệt của từng loại thịt heo muối. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
TẠI SAO GAN NGỖNG ĐƯỢC GỌI LÀ “BÍ QUYẾT SỐNG LÂU” CỦA NGƯỜI DÂN PHÁP?
Nếu như người Việt nổi danh toàn thế giới với Phở, người Nhật ngẩng cao đầu nhờ sushi, thì người Pháp lại rất đỗi tự hào về món gan ngỗng béo ngậy, được gọi với tên Foie Gras. Nhiều đầu bếp đã khẳng định rằng Foie Gras là món ăn “bản quyền” của ẩm thực Pháp. Gọi là “bản quyền”, vì món ăn mang đặc thù văn hóa ẩm thực Pháp. Hơn nữa, sự tinh tế và thanh lịch đúng chất Pháp, như được hội tụ lại trên đĩa thức ăn.
THỊT HEO MUỐI TÂY BAN NHA – THỊT NGUỘI NGON NHẤT THẾ GIỚI
Xứ sở bò tót Tây Ban Nha vốn nổi tiếng với món thịt heo muối Iberico và Serrano, được ngợi ca là loại thịt nguội ngon nhất thế giới. Điều gì đặc biệt ở loại thịt nguội này khiến nó được ngợi ca như vậy?
ẨM THỰC HUNGARY – BẠN ĐÃ THỬ NHỮNG MÓN ĂN “CỰC PHẨM” NÀY CHƯA?
Ẩm thực Hungary được biết đến với hương vị cay nồng, đậm đà và đa dạng trong chế biến. Với những người lần đầu tiếp xúc với ẩm thực Hungary, đừng bỏ lỡ những món ngon độc đáo nhất được đánh giá là đại diện đất nước được mệnh danh “trái tim của châu Âu” này
- Trang Trước đó
- Trang 1
- ...
- Trang 31
- Trang 32
- Bạn đang đọc trang này 33
- Trang 34
- Trang 35
- ...
- Trang 39
- Trang Tiếp theo