Tin tức

Thịt bò sốt vang từ lâu được biết đến là món ăn “thương hiệu” của miền Bắc. Tuy nhiên, với sự giao thoa trong ẩm thực của các vùng miền hiện nay thì món ăn này đã có đôi chút cải biến để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Vậy bí quyết nào đã giúp bò sốt vang dù ở các vùng khác nhau vẫn giữ được nét đặc trưng cơ bản trong hương vị?

Trong một bữa ăn kiểu Âu tiêu chuẩn thì bao giờ cũng được chia ra làm đủ các phần như khai vị, món chính và tráng miệng. Một trong những món khai vị không thể bỏ qua là những bát súp thơm ngon vừa hợp để kích thích vị giác lại khơi gợi khứu giác bằng mùi hương khó diễn tả.

Chocolate Soufflé – món tráng miệng đến từ Pháp, vô cùng ngọt ngào, mềm xốp và “nhẹ bỗng” khi bỏ vào miệng. Khi ăn, chúng ta có thể rắc thêm chút đường bột hoặc ca cao, ăn kèm cùng kem tươi và hoa quả chua để cân bằng với vị ngọt của socola.

Các món khai vị kiểu Âu không bao giờ thiếu sự góp mặt của những đĩa súp ấm thơm ngon. Sẽ còn tuyệt hơn nữa nếu biết kết hợp các nguyên liệu tự nhiên thì món súp vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.

Nước Ý nổi tiếng với những địa danh như tháp nghiêng Pisa, thị trấn ven biển Positano hay những triền đồi Chianti xanh mướt, lộng gió. Không chỉ vậy, nơi đây còn được biết đến là cội nguồn của món risotto bí đỏ – món ăn đặc trưng của người dân Bắc Ý.

hịt heo muối xông khói cuộn cá hồi chuẩn keto là một sự kết hợp khá lạ tai. Nhưng hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ và làm mới thực đơn ăn kiêng hơi nhàm chán của mình.

Pain au chocolat, hay bánh mì socola – 1 trong 7 món ngon Paris dành cho người hảo ngọt. Không ai biết nguồn gốc cụ thể của chiếc bánh này, nhưng tất cả đều chắc chắn rằng việc cho chocolate vào công thức làm bánh này là “một tai nạn tuyệt vời”. Lớp vỏ giòn xốp thơm ngậy, lại có thêm hương vị socola đắng đắng ngọt ngọt nồng nàn bên trong, khiến ai đã nếm một lần đều nhớ mãi không quên.

Có lẽ bạn không xa lạ gì với những cái tên như phô mai Mozzarella, phô mai Parmesan hay phô mai Cheddar nhưng lại hơi xa lạ với cái tên phô mai Dziugas. Tuy không gây tiếng vang ầm ĩ trên toàn thế giới nhưng lại là cái tên được yêu thích săn đón không chỉ bởi giới yêu phô mai mà cả các chuyên gia sức khỏe.

Ở mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau sẽ có những quy tắc, quy chuẩn văn hóa khác nhau, trong đó có quy tắc trên bàn ăn. Người đọc có từng tìm hiểu hết những quy tắc trên bàn ăn của người châu Âu? Hãy cùng Tomimarkets tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bánh khoai tây phô mai vừa giòn vừa mềm, cộng với mùi thơm béo ngậy nức mũi khiến bạn chỉ cần ngửi thấy thôi cũng đã mê rồi. Ngày nghỉ, các chị em hãy cùng Tomimarkets thực hiện món ăn vặt độc đáo này nhé!