– Tên sản phẩm: Gan Ngỗng Tươi Hungary Gói Bạc Foie Gras
– Xuất xứ: Hungary
– Trọng lượng: tuỳ trọng lượng cụ thể của mỗi buồng (trung bình 700-900g/buồng)
_ Thành phần: nguyên buồng gan ngỗng tươi
– Cách bảo quản: bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh
_ Hạn sử dụng: in trên bao bì sản phẩm
Hungary được biết đến là quốc gia có lịch sử lâu đời về nuôi và cung cấp gan ngỗng cho thế giới. Gan ngỗng cũng là một món đặc sản của nước này. Khi được xuất khẩu tới Pháp, qua bàn tay chế biến của các đầu bếp, gan ngỗng trở thành món ngon bậc nhất thế giới với hương vị thơm ngậy khó quên. Vì thế mọi người biết đến gan ngỗng Pháp nhiều hơn gan ngỗng Hungary.
Tác dụng không ngờ tới của gan Ngỗng đối với sức khoẻ có thể bạn chưa biết?
Gan Ngỗng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào do có nhiều chất béo tốt, protein, các loại vitamin và khoáng chất phù hợp cho người suy dinh dưỡng.
Hàm lượng vitamin A có trong món ăn này cũng góp phần cải thiện,phát triển và bảo vệ tế bào thị lực giúp sáng mắt , hỗ trợ giảm các triệu chứng mỏi mắt cũng như khô mắt...
Trong gan Ngỗng cũng chứa nhiều Selen , viminB12 với vai trò hỗ trợ, tăng cường miễn dịch cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh.Selen có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và có tính oxy hoá giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do gây hại.
Các Vitamin B5, B9, B12 góp phần làm gia tăng sức khoẻ tinh thần, tạo năng lượng và giảm nhiều mệt mỏi.
Sắt là khoáng chất có trong gan ngỗng giúp cung cấp oxy cho cơ thể và hỗ trợ hình thành các khối hồng cầu
Cách bảo quản Gan ngỗng Tươi Hungary
– Nếu gan ngỗng trên tủ đá cách rã đông tốt nhất là để xuống tủ mát 1 ngày trước khi ăn để gan ngỗng được rã đông tự nhiên. Trước khi ăn nên bỏ ra ngoài tủ mát ít nhất là 10 phút, nếu trời lạnh nên để ra khoảng 01 giờ.
– Hoặc khi mua về, nếu muốn ăn trong vài tháng, bạn cắt lát sẵn các miếng vừa ăn bỏ vào túi, sau đó bỏ vào tủ đá, ăn đến đâu rã đông đến đấy.
– Sản phẩm khi đã khui để trong tủ ngăn mát tủ lạnh sẽ ăn được 1 tuần. Nếu bỏ trong ngăn đá thì sẽ ăn được trong 3 tháng.
