Đùi heo muối Tây Ban Nha Jámon Bellota Iberico 75% -Tag Đỏ

Đùi heo muối Tây Ban Nha Jámon Bellota Iberico 75% - Tag Đỏ của thương hiệu Estirpe Negra là một trong những sản phẩm ẩm thực cao cấp, tinh hoa từ xứ sở bò tót. Đây là loại đùi heo muối làm từ giống heo Iberico với tỷ lệ thuần chủng 75%, được nuôi dưỡng theo quy trình nghiêm ngặt và đạt chứng nhận tag đỏ – một dấu hiệu quan trọng về chất lượng và nguồn gốc. Với xuất xứ từ Tây Ban Nha, quốc gia nổi tiếng thế giới về nghệ thuật chế biến đùi heo muối, sản phẩm này mang đến trải nghiệm vị giác khó quên, là cầu nối hoàn hảo đến tinh hoa ẩm thực đặc trưng xứ Iberia.

Điểm nổi bật của Jamón Bellota Iberico 75% chính là chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng với phần lớn thức ăn là quả sồi (bellota). Heo được chăn thả tự do trên các đồng cỏ và rừng sồi, nhờ đó thịt có kết cấu mềm mại, lớp mỡ đan xen trong thớ thịt tạo nên độ béo thơm đặc trưng. Hương vị của sản phẩm đậm đà, hòa quyện giữa độ mặn dịu của muối và vị ngậy béo, thanh tao, để lại dư vị ngọt nhẹ và hương thơm tinh tế.

Mỗi đùi heo muối có trọng lượng khoảng 9 - 10 kg, được ướp muối và ủ chín trong môi trường kiểm soát chặt chẽ trong nhiều tháng. Khi thưởng thức, bạn nên cắt lát mỏng để cảm nhận trọn vẹn sự mềm mịn, tan chảy trong miệng. Đùi heo muối Bellota Iberico 75% lý tưởng khi kết hợp cùng rượu vang, phô mai, ô liu, bánh mì hoặc các món tapas, tạo nên một bữa tiệc ẩm thực sang trọng và đẳng cấp.

Bạn nên bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh, kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. Hiện tại, giá bán khoảng 2.900.000đ/kg, tuy nhiên giá có thể thay đổi tùy theo trọng lượng thực tế của đùi. Với Jámon Bellota Iberico 75% - Tag Đỏ, bạn sẽ sở hữu một món ngon tiêu biểu cho phong cách ẩm thực truyền thống Tây Ban Nha.