Đùi heo muối Tây Ban Nha Jámon Bellota Iberico 100% - Tag Đen

Đùi heo muối Tây Ban Nha PALETA CEBO CAMPO IBERICO của thương hiệu Estirpe Negra là một trong những sản phẩm ẩm thực cao cấp, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những chú heo Iberico thuần chủng – giống heo nổi tiếng khắp thế giới nhờ chất lượng thịt vượt trội. Với nguồn gốc từ Tây Ban Nha, vùng đất được xem như cái nôi của nghệ thuật làm đùi heo muối, sản phẩm này mang trong mình hương vị truyền thống đậm đà và tinh tế.

Điểm đặc biệt của đùi heo muối Iberico nằm ở quy trình nuôi dưỡng và chế biến công phu. Heo Iberico được chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng sồi, tận hưởng thức ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hạt dẻ sồi (bellota), giúp lớp mỡ trong thịt đạt đến độ thơm béo, mềm mại và ngậy ngon hiếm có. Trọng lượng của mỗi đùi thường dao động từ 9 - 10 kg, cho thấy sự dày dặn và đầy đặn trong từng thớ thịt. Thịt được ướp muối và ủ chín tự nhiên trong nhiều tháng, mang đến mùi thơm nhẹ nhàng, vị mặn dịu cùng hương béo ngậy khó quên.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt độ mềm mịn tan chảy của từng lát thịt mỏng, đậm vị umami và hậu vị kéo dài. Đây là nguyên liệu lý tưởng để kết hợp cùng rượu vang, phô mai, ô liu hay bánh mì, giúp bữa tiệc trở nên sang trọng, đẳng cấp. Sản phẩm nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng. Thời hạn sử dụng được ghi rõ trên bao bì, vì vậy bạn nên kiểm tra trước khi dùng.

Giá bán hiện tại là 3.650.000đ/kg, tuy nhiên mức giá có thể thay đổi tùy theo trọng lượng thực tế của đùi. Với đùi heo muối Tây Ban Nha PALETA CEBO CAMPO IBERICO, bạn không chỉ sở hữu một món ngon cao cấp mà còn mang về trải nghiệm ẩm thực tinh hoa của văn hóa Tây Ban Nha.