Gia vị và phụ liệu cao cấp nhập khẩu Châu Âu

Gia vị là một trong những cách thức tuyệt vời, giúp gia tăng hương vị và sự đa dạng trong các công thức nấu ăn mà vẫn tốt cho sức khỏe.Tại Tomimarkets cung cấp đầy đủ các loại gia vị và phụ liệu phong phú như Lá thơm Oregano, các loại sốt tẩm ướt cho món ăn, bữa ăn của bạn chuẩn bị châu âu

Lá thơm Oregano

Lá Oregano tên tiếng Việt còn gọi là lá kinh giới cay, tên khoa học là Origanum vulgare, loại cây này thuộc họ Labiatae thường mọc hoang ở nơi khô ráo, có nắng ấm và lên đến độ cao 2000m so với mực nước biển. Để nhận dạng bằng mắt, lá oregano khá nhỏ, khi sờ mềm như nhung bởi trên lá có một lớp lông tơ.

Về giá trị dinh dưỡng, lá oregano chứa khoảng 4% dầu thiết yếu, chất béo, carvacloro, protein, vitamin như thiamine, khoáng chất (canxi, magiê, sắt, natri, kali, kẽm) và carbohydrates. Lá Oregano được xem là một loại gia vị thảo mộc với các đặc tính chữa bệnh của nó.

Trong thế giới ẩm thực, gia vị là một trong những thành phần không thể thiếu để giúp những món ăn, món bánh thơm ngon và làm nổi bật lên hương vị đặc trưng riêng. Nếu như húng thơm, hành, tía tô, thìa là, mùi tàu…là những loại lá gia vị mang đậm văn hóa Việt thì Parsley (Mùi, Ngò Tây), Basil (Húng Tây), Thyme (Cỏ Xạ Hương) hay Oregano (Kinh Giới Dại) là những gia vị phổ biến trong các món ăn phương Tây, tiêu biểu như Pizza, Spaghetti,…Kate sẽ chia sẻ từ từ từng loại một để giúp các bạn hiểu rõ hơn về các loại gia vị rau thơm này cũng như biết cách sử dụng chúng một cách phù hợp hơn khi làm bánh hoặc nấu ăn.

Công dụng của lá Oregano trong chế biến món ăn là chủ yếu dùng thêm vào các món Ý như Pizza, Bánh mỳ bơ tỏi, Phomai que (cheese stick), Spaghetti (mỳ Ý), khi cho lá Oregano vào rất thơm và chuẩn hương vị Ý. Oregano được dùng rất phổ biến trong các loại Pizza và thậm chí trong các loại bánh mặn những siêu thị ở Ý hay Tây Ban Nha.

Tương ớt băm 

Từ lâu tương ớt là một thức gia vị quen thuộc trong thói quen ăn uống thường nhật của người Việt, đối với thế giới, tương ớt cũng đang dần trở thành món gia vị không thể thiếu và ngày càng phổ biến.Về cơ bản tương ớt thường được làm từ ớt còn tươi tuy đôi khi cũng bắt gặp tương ớt làm từ ớt khô hoặc ớt bột. Ớt lựa chọn quả chín đỏ, rửa sạch, bỏ cuống và cho vào nồi hấp cách thủy hoặc luộc chín. Sau đó, ớt được đem ra xát để làm nguyên liệu nhuyễn và tách bớt hạt, hoặc cho vào máy xay thật nhuyễn. Phần thịt đã xay nhuyễn của ớt lại được trộn đều với đường, muối, tỏi xay, giấm, cho vào nồi đun sôi lại, để nguội và cho vào các lọ đựng, đậy kín.

Hiện nay trên thị trường Việt Nam cũng như thế giới cõ rất nhiều loại tương ớt nổi tiếng và phổ biến với các hương vị đặc trưng riêng biệt như tương ớt xay, tương ớt xào, tương ớt bằm…Mỗi người có một khẩu vị khác nhau nên khi sử dụng sẽ có một sự lựa chọn riêng cho mình, người Việt Nam thường chọn ăn tương ớt xay hoặc tương ớt xào là chủ yếu. Nhưng bên cạnh đó ắt hẳn sẽ có những tín đồ lại yêu thích hương vị ẩm thực của các nước Châu Âu.

Khách hàng đặt hàng trực tiếp tại đây hoặc liên hệ 0886.053.888 để được hỗ trợ tư vấn cụ thể chi tiết.